Dei Produttori

Dal cuore della Svizzera

Lo Sbrinz viene prodotto in 30 caseifici di pianura e d'alpe della Svizzera centrale. Per la sua fabbricazione viene utilizzato esclusivamente latte della regione. Lo Sbrinz viene fatto stagionare nella sua area d'origine.

Perché non direttamente in un caseificio Sbrinz? In nessun altro luogo avrà un sapore migliore!

Ecco la lista dei caseifici riconosciuti.

Area geografica

conformemente all'elenco degli obblighi, articolo 2

1. I Cantoni di Lucerna, Svitto, Obvaldo e Nidvaldo, Zugo, il Distretto di Muri (Cantone Argovia) e i Comuni di Obersteckholz, Lotzwil e Langenthal (Canton Berna).
2. I tre comprensori di raccolta del latte dei Distretti di See, Gaster e Neutoggenburg nel Cantone S. Gallo per i caseifici Walde (8727 Walde), Steinenbrücke (8722 Kaltbrunn) e Schönenberg (9630 Wattwil).