Sbrinz Käse GmbH

Nel 1999 l'organizzazione di categoria Sbrinz ha rilevato la commercializza-zione e la licenza dell'ex Unione svizzera del commercio del formaggio. A metà febbraio 2000 la ragione sociale è stata cambiata in Sbrinz Käse GmbH. La commercializzazione dello Sbrinz all'estero avviene in stretta collaborazione con Switzerland Cheese Marketing AG. Il partner commerciale per la vendita di Sbrinz in Svizzera è invece OFS, l'organizzazione di categoria per i formaggi svizzeri a pasta dura. Altri importanti partner sono le ditte commerciali Emmi, Lustenberger & Dürst e Kulinarium Oggier GmbH. Queste tre aziende hanno l'esclusiva nella distribuzione dello Sbrinz in Svizzera e all'estero.