Event: 16.11.2018 bis: 18.11.2018

Slow Food Market - Zürich

Die Messe des guten Geschmacks heisst Sie willkommen!

Die Messe des guten Geschmacks - Slow Food Market Zürich

Bewusster Genuss. Geprüfte Qualität.

"Kommen Sie mit auf eine aussergewöhnliche Genussreise. Entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt regionaler Spezialitäten. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack und die Individualität handwerklicher Produkte. Treffen Sie die Produzenten Ihrer Lebensmittel persönlich und tauchen Sie ein in die Philosophie von Slow Food." So lauten die Begrüssungsworte auf der Seite von Slow Food.

Wer in Zürich seine Produkte unter dem Label "Slow Food" anbieten will, muss diese erst einer strengen Qualitätsprüfung unterziehen. Diese verlangt eine Herstellung nach traditionellen handwerklichen Methoden, das Weglassen fast aller Zusatzstoffe und die nachhaltige Schonung der Umwelt. Eine grosse Herausforderung! Denn die naturgemässe Verarbeitung von naturbelassenen Rohstoffen erfordert von Produzenten besonderes handwerkliches Können, lange Erfahrung, umfassendes Wissen und Liebe zum Produkt.

Durch strenge Qualitätskontrollen stellen wir z.B. sicher, dass auf dem Markt des guten Geschmacks 100% natürliche Produkte angeboten werden - frei von jeglichen Zusatzstoffen.

An der Slow Food Messe haben Sie Gelegenheit, sich durch die Vielfalt der regionalen Produkte zu probieren und sich mit den Produzenten direkt auszutauschen. Erhalten Sie im persönlichen Gespräch Hintergrundinformationen zu den kulinarischen Köstlichkeiten und fragen Sie nach bei den Menschen, die sie mit eigenen Händen hergestellt haben! Eine echte Besonderheit der Messe, denn der Grossteil der 200 Aussteller sind Erzeuger und Lebensmittelhandwerker.

Auch wir würden uns freuen, Ihnen vor Ort mehr über unsere feine Innerschweizer Käsespezialität erzählen zu können. Am besten kommen Sie vorbei und überzeugen sich gleich selber, wie 100% Genuss schmecken kann!
https://www.slowfoodmarket.ch

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