Käserei Windlin
St. Niklausen AG

Ruedi Windlin-Reinbold · Schildstrasse 2 · 6066 St. Niklausen

Bereits seit 3 Generationen verarbeiten wir feinsten Rohmilchkäse im malerischen St. Niklausen streng ohne künstliche Zusatzstoffe. Die einzigen Zutaten sind Rohmilch, Lab, Kulturen und Salz. Wir verarbeiten jedes Jahr 1.3 Millionen kg Milch aus der näheren Umgebung zu Samiglaiser, Sbrinz, Spalen und Samreib. Um unsere Kunden zufrieden zu stellen und unseren hohen Qualitätsstandard garantieren zu können, setzen wir auf moderne Technologie und hochqualitative Rohstoffe. Wir sind stolz darauf, uns die erste klimaneutral produzierende Käserei der Schweiz nennen zu dürfen. Ganz nach dem Motto: Gaumengenuss pur ohne Reue!