Fromagerie Hof

Peter Barmettler & Armin Rölli · Ennerbergstrasse 26 · 6374 Buochs

Nous donnons quotidiennement le meilleur de nous-mêmes pour fabriquer le plus savoureux des Sbrinz AOP à partir du lait des producteurs et productrices de notre région. D’après une recette traditionnelle, nous transformons chaque année quelque 1,7 million de kilos de lait cru grâce à une infrastructure des plus modernes. Du lait frais produit sans ensilage combiné à un fromager passionné et à beaucoup de patience : telle est la recette secrète pour produire un Sbrinz AOP des plus savoureux. De la passion naît la qualité !

Site:
Fromagerie Hof
Bergkäserei Langentannen GmbH

Peter Barmettler & Armin Rölli 
Langentannen 1
6374 Buochs
041 620 21 82
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bergkaeserei-langentannen.ch

(la fromagerie Hof est gérée conjointement avec la fromagerie Langentannen)

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