Käserei Kerns-Dorf

Arnold Bucher · Dorfstrasse 6 · 6064 Kerns

Die Käserei Kerns-Dorf wird von Arnold Bucher in 3. Generation geführt. Von den Anfängen im Jahr 1926 bis heute hat sich vieles verändert – der hohe Qualitätsanspruch jedoch ist stets derselbe geblieben. Rund 1.3 Mio. kg Milch werden jährlich grösstenteils zu Sbrinz AOP verarbeitet. Nebst Sbrinz findet man im hauseigenen Lädeli auch Bratkäse, Schlagrahm, Butter, Ziger und Joghurt. Dank der konsequent weiterverfolgten ­Qualitäts­sicherung können sich jahrein, jahraus Käseliebhaber aus der ganzen Welt an Arnold Buchers Sbrinz erfreuen.